Tự hỏi rượu vang ý tốt nhất để lựa chọn là gì? Để giúp bạn thu hẹp danh sách, chúng tôi đã liệt kê các loại rượu phổ biến nhất để bạn có thể tìm thấy thứ mà mọi người có thể thích, đồng thời cung cấp một số loại rượu yêu thích của chúng tôi. Tiền thưởng: tất cả đều dưới 20 đô la.
Chọn rượu ngon cho bản thân hoặc cho bữa tiệc tối có thể thực sự khó khăn - chỉ cần nhìn vào tất cả những chai rượu xếp trên kệ! Đỏ , trắng và lấp lánh ... thật dễ dàng để chọn đi chọn lại cùng một chai, nhưng sự đa dạng là chìa khóa khi tổ chức. Để giúp bạn thu hẹp các lựa chọn, chúng tôi đã liệt kê các loại rượu vang phổ biến nhất để bạn có thể tìm thấy thứ mà mọi người có thể thích, đồng thời cung cấp một số loại rượu yêu thích của chúng tôi. Tiền thưởng: tất cả đều dưới 20 đô la. 1. Pinot Grigio Rượu pinot grigio tinh túy, đặc biệt là từ Ý, được biết đến là loại rượu khô và dễ uống, khiến nó trở thành một trong những loại rượu phổ biến nhất thế giới. Nó còn được biết đến với một số tên khác nhau trên khắp thế giới, bao gồm "pinot gris" ở Pháp, Mỹ, Chile, Úc và Argentina, và "Ruländer" ở Đức. Phong cách của rượu vang pinot grigio và pinot gris khác nhau tùy thuộc vào nơi chúng được trồng và cách chúng được sản xuất. Pinot Grigio của Ý, Áo và Đức thường được sản xuất trong thùng thép không gỉ, vì vậy rượu nhẹ và có hương trái cây với nồng độ cồn thấp hơn (10-12,5% ABV). Những loại Grigios pinot có tính axit này dễ dàng kết hợp với cá, thịt gà và động vật có vỏ. Mặt khác, Pinot gris có thể được ủ trong gỗ và có một số quá trình lên men malolactic, có nghĩa là một loại rượu có vị đậm đà hơn với ít axit hơn và có vị đào. + Tìm hiểu rượu vang ý cao cấp giá rẻ + Tủ rượu vinocave 28 chai giá rẻ Hai Pinot Grigios để thử: Cantina Riff Pinot Grigio delle Venezie, $10 Sokol Blosser Thung lũng Willamette Pinot Gris, Oregon, $19 2. Chardonnay Chardonnay là loại nho được trồng nhiều nhất trên thế giới và Hoa Kỳ, mặc dù nhiều người yêu thích hoặc ghét nó. Đó là bởi vì rượu vang với giống nho chardonnay có thể được sản xuất theo hai cách rất khác nhau: một cách ủ trong thùng gỗ sồi và lên men malolactic, cách còn lại ủ trong thép không gỉ và không lên men malolactic, còn được gọi là chardonnay không ủ. Quá trình thứ hai tạo ra những loại rượu vang sạch, giòn, không có mùi vị gì giống như những loại rượu chardonnay bơ, gỗ sồi mà bạn có thể quen dùng. Đối với những loại rượu chardonnay có xu hướng ít bơ và ít mùi gỗ sồi hơn, hãy tìm đến Chablis, một vùng ở Bắc Burgundy làm rượu cùng tên, mặc dù chúng có thể rất đắt. Đối với rượu vang chardonnay ủ với hương vị dứa chín, sữa đông chanh và kẹo bơ cứng, hãy tìm đến California và Nam Mỹ. Hai Chardonnays để thử: Alamos Chardonnay, Mendoza, Argentina, $10 Columbia Crest H3 Chardonnay, Bang Washington, $15 3. Pinot Noir Nhẹ hơn các loại nho khác, chẳng hạn như merlot, malbec và cabernet sauvignon, pinot noir có vị trái cây và mềm mại, khiến nó trở thành món khoái khẩu của nhiều người uống rượu vang đỏ. Tùy thuộc vào nơi nó được sản xuất, các hương vị được tìm thấy trong một loại pinot noir từ trái cây sẫm màu và nấm đất cho đến cải ngựa cay. French Burgundy là loại rượu nổi tiếng nhất và thường đắt tiền nhất, nhưng lý tưởng cho những dịp đặc biệt. Đối với các phiên bản giá cả phải chăng hơn, hãy tìm đến Hoa Kỳ, New Zealand và Đức, nơi pinot noir được gọi là Spätburgunder. Hai Pinot Noirs để thử: Dự án Pinot California Pinot Noir, $12 Oyster Bay Pinot Noir, New Zealand, $16 4. Rose Một phong cách sản xuất rượu vang so với nho, rượu vang hồng được tạo ra khi vỏ nho đỏ tiếp xúc với rượu trong một thời gian ngắn, cho phép một chút màu sắc được truyền vào nhưng không nhiều như đối với rượu vang đỏ. Rosé đã trở nên nổi tiếng trong vài năm qua nhờ khả năng vượt trội và dễ dàng kết hợp với hầu hết mọi thứ. Hương vị có thể từ dâu tây đến cam quýt đến dưa. Đối với những loại rượu vang hồng khô nhất, hãy tìm đến vùng sản xuất rượu vang hồng nổi tiếng nhất, Provence. Hai loại rượu vang hồng để thử: Chateau Peyrassol Côtes de Provence Rosé Commanderie de Peyrassol, $20 Birichino California Vin Gris 2016, $18 5. Cabernet Sauvignon Với hương vị của quả lý chua đen, hoa hồi và hạt tiêu đen, cabernet sauvignon là loại rượu vang đỏ phổ biến nhất. Đậm đà và đậm đà, cabernet sauvignon được trồng ở hầu hết các vùng trồng nho trên thế giới. Nổi tiếng nhất đến từ Napa và Bordeaux, cabernet sauvignon cũng được trồng rộng rãi ở Nam Mỹ. Rượu Cabernet sauvignon là rượu vang của bạn nếu bạn đang phục vụ thịt đỏ, nhưng nếu nó hơi quá mạnh đối với khẩu vị của bạn, hãy tìm những loại rượu vang có nhãn Meritage, nghĩa là sự pha trộn của hai hoặc nhiều loại nho Bordeaux, có thể là merlot, malbec, cabernet franc, petit verdot và tất nhiên là cabernet sauvignon. Xem thêm : Rượu vang pháp 1982 giá bao nhiêu Comments are closed.
|
Archives
July 2023
Categories
All
|